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Jean Bernard WEINZORN

Extrait GaultMillau à propos de notre Riesling Sommerberg 1990 :

« Quand le terroir du Sommerberg marque un Riesling, ça ne plaisante pas. On trouve les arômes exubérants, riches avec des côtés grillés, floraux, et très minéraux. La bouche est qualifiée de puissante, avec des saveurs déjà très développées, une bonne acidité et de la longueur. Race et équilibre. »

février 1992

Nous ne produisons que le vin issu de nos vignes, taillées et entretenues par nos soins. 

Notre production artisanale respecte strictement le meilleur de la tradition viticole alsacienne.

Toutes nos vendanges sont faites à la main dans des hottes en bois.

Elevés en foudres de chêne, nos vins sont stockés en caves avant d’être mis en bouteilles à la propriété.